高考臨近，不僅廣大考生開足馬力沖刺，家長們也盡力為孩子做好后勤保障，希望孩子們學好、吃好、睡好，保持最佳狀態(tài)。
記者在上海、杭州等地調研了解到，多家三甲醫(yī)院的營養(yǎng)科、消化內科專家，近期密集接診前來咨詢“如何助力高考”的家長?！俺允裁茨茏尯⒆油砩隙喟緝尚r、白天還不困？”“這個保健品聽說有用，能不能試試？”“孩子可能壓力有點大，出現(xiàn)失眠焦慮，飲食怎么調？”這些問題集中在幫助孩子提神醒腦、增強記憶、強健身體的飲食方案上。
對于迎考考生而言，高強度腦力勞動確實需要穩(wěn)定的血糖和特定營養(yǎng)素，維持良好身體狀態(tài)?！暗?，寄希望于‘開掛飲食’‘靈丹妙藥’般的神奇食物在考場超常發(fā)揮，是對營養(yǎng)學的誤解。大腦功能是長期積累的結果，不存在‘一步登天’的捷徑，這種心態(tài)易導致家長陷入消費陷阱。”上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師馮一說。
專家結合咨詢較多的家長訴求分析，市面上受到追捧的“開掛飲食”主要包括短期刺激類、聲稱“益智類”、營養(yǎng)素補充類飲食。
短期刺激類，包括濃咖啡、功能飲料，這些飲品能帶來短暫的興奮感和精力充沛的錯覺，過量飲用對孩子身體發(fā)育不利，可能會引發(fā)心慌、手抖、尿頻，嚴重影響臨場發(fā)揮和后續(xù)睡眠。
聲稱“益智類”，包括魚油、補腦液等保健食品。浙江大學醫(yī)學院附屬兒童醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師馬鳴說：“魚油需長期規(guī)律補充才可能對認知有益，非短期突擊用；補腦液并非促進提升智力，是讓過度亢奮的神經(jīng)‘鎮(zhèn)靜’下來，若不辨體質濫用，可能會白天嗜睡、昏沉，得不償失?！?/span>
專家提到，保健食品僅用于調節(jié)機體功能、提高抵抗力，不能治療疾病更不是“神藥”，同時還要注意可能出現(xiàn)的過敏和胃腸道反應。所以家長和考生一定要破除“補腦迷信”，根據(jù)自身情況，仔細對照相關產(chǎn)品包裝上的備案功能選擇。
此外，記者在社交平臺上看到，一些博主分享服用鎂劑、復合B族維生素等產(chǎn)生的效果，讓考生家長頻頻跟風“種草”。
專家介紹，以復合B族維生素
考前飲食營養(yǎng)的本質是幫助孩子把體力、情緒、注意力和消化狀態(tài)維持在一個穩(wěn)定區(qū)間，家長真正要做的，不是想辦法“讓孩子突然變強”，而是盡量別讓飲食成為拖累，把家里菜單安排得有規(guī)律，把早餐準備扎實，把花哨飲食收一收，把“補”換成“穩(wěn)”，這才是有效而現(xiàn)實可行的營養(yǎng)支持?！拔覀儾蛔非蟆_掛飲食’，而是通過科學、平和的生活方式，讓身體這座‘精密大廈’在關鍵時刻穩(wěn)定輸出?！瘪T一說。
